Data/hora: 08/05/2024 18:24:28

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 13/09/2016
Data da última atualização: | 13/09/2016
Autoria: | ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; STUMPF, M. T.
Afiliação: | MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; VIVIAN FISCHER; GIOVANI JACOB KOLLING; MARCELO TEMPEL STUMPF.
Título: | Fatores não nutricionais e leite instável não ácido.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; PEGORARO, L. M. C.; ZANELA, M. B. (Ed.). Tecnologias para sistemas de produção de leite. Brasília, DF: Embrapa, 2016 437 p.
Páginas: | p. 337-356
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Leite instável.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (19387-1) - UPC - PL - PP - 636.2142 - S296t -  - DIS